にしんと昆布の煮物
●材料
にしん４本　昆布８枚　砂糖大さじ５　しょうゆ大さじ８
●作り方
にしんをよく洗ってから米のとぎ汁につけておく。鍋ににしんと昆布をいれ、水ををひたひたに入れて砂糖・しょうゆも入れて柔らかく炊きあげる。※田植えで腰を曲げていても腰が痛くないように。