百合根中３個 卵中３個 ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ大さじ３ だしカップ１ 砂糖大さじ２ しょうゆ大さじ２ みりん大さじ２

1. 百合根をさっとゆがく。
2. 鍋にだし、砂糖、しょうゆ、みりん、百合根を入れて中火で煮る（煮すぎないこと）。
3. といた卵を入れ、閉じたらグリーンピースをちらす。